Gisela Canepá Professor sênior do Departamento de Ciências Sociais da Pontificia Universidad Católica del Perú na área de Antropologia e fundador do Mestrado em Antropologia Visual. É Ph.D. em Antropologia pela Universidade de Chicago, Illinois (EUA). Publicou vários livros e inúmeros artigos em livros e em revistas especializadas e populares no Peru e no exterior. Editou quatro vídeos para a Série de Vídeos Etnográficos do IDE-PUCP. Coordena o workshop "Cultura, pessoa e poder", onde pesquisa o neoliberalismo como um regime cultural e a problemática do poder. Obteve várias bolsas de pesquisa, como a George Foster Research Fellowship da Fundação Alexander von Humboldt (2014-2015). Suas publicações incluem as seguintes: Culinária e identidade. Peruvian Cuisine as Intangible Cultural Heritage (Cozinha peruana como patrimônio cultural intangível). (2011); (2011); http://www.pucp.edu.pe/profesor/gisela-canepa-koch Analisando a esfera pública a partir da perspectiva da cultura no Peru (2006); Canepa e Ulfe (orgs.) Analisando a esfera pública a partir da perspectiva da cultura no Peru (2006); Identidades representadas, desempenho, experiência e memória nos Andes (2002).