Rebecca Danielle Strickland holds a PhD in Social Sciences from the Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS), is a tenured professor in the Department of Psychology, Education and Health at ITESO and member of SNII I. She is a member of the academic board of the Masters in Management and Social Development at the University of Guadalajara and serves as national coordinator of the Inside-Out Prison Exchange Program. Her research interests include youth, violence and transformative learning. danielle@iteso.mx

Realidades socioculturales

Café Capeltic. Building an intercultural bridge in the Jesuit University System of Mexico.

  • Rebecca Danielle Strickland
  • Ximena de la Mora González

Este texto analiza el proyecto de economía social y solidaria que conforman las cafeterías Capeltic y su potencial para fortalecer la interculturalidad en el suj. Se basa en una exploración de las cooperativas involucradas en la cadena de producción del café que se vende en los campus y de los imaginarios sobre las diferentes etapas de este proceso. Los datos fueron recabados mediante la observación participante y entrevistas con caficultores, cooperativistas y consumidores. Se destaca el rol de las y los jóvenes como los principales creadores de los puentes interculturales entre las comunidades tseltales donde se cultivan el café y las comunidades universitarias donde lo consumen.