Rebecca Danielle Strickland est titulaire d'un doctorat en sciences sociales du Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS). Elle est professeur titulaire au département de psychologie, d'éducation et de santé de l'ITESO et membre du SNII I. Elle est membre du conseil académique du master en gestion et développement social de l'université de Guadalajara et coordonne au niveau national le programme d'échange de prisonniers Inside-Out. Ses recherches portent sur les jeunes, la violence et l'apprentissage transformateur. danielle@iteso.mx

Réalités socioculturelles

Café Capeltic. Construire un pont interculturel dans le système universitaire jésuite au Mexique.

  • Rebecca Danielle Strickland
  • Ximena de la Mora González

Este texto analiza el proyecto de economía social y solidaria que conforman las cafeterías Capeltic y su potencial para fortalecer la interculturalidad en el suj. Se basa en una exploración de las cooperativas involucradas en la cadena de producción del café que se vende en los campus y de los imaginarios sobre las diferentes etapas de este proceso. Los datos fueron recabados mediante la observación participante y entrevistas con caficultores, cooperativistas y consumidores. Se destaca el rol de las y los jóvenes como los principales creadores de los puentes interculturales entre las comunidades tseltales donde se cultivan el café y las comunidades universitarias donde lo consumen.