Roberta Simon est candidate au doctorat en communication sociale (Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul), au master en communication visuelle (Universidade de Brasília, 2010) et à la licence en communication sociale (Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, 2003). Ses sujets d'intérêt sont les suivants : La communication visuelle, l'anthropologie visuelle, la communication anthropologique, la narration et l'image.