monocultura e o <\/span>ecuaro<\/span><\/em>Caracter\u00edsticas e linhagens de<\/span> moderniza\u00e7\u00e3o agr\u00edcola em san miguel zapotitl\u00e1n, m\u00e9xico<\/span><\/p>\n\n\n\n Este artigo explora os arranjos entre humanos, n\u00e3o-humanos e o mais-do-que-humano que resultaram da moderniza\u00e7\u00e3o da agricultura no ejido de San Miguel Zapotitl\u00e1n, na cidade de Poncitl\u00e1n, M\u00e9xico, desde a d\u00e9cada de 1950. As fotografias capturam um tipo de agricultura com uma linhagem que combina a revolu\u00e7\u00e3o verde com as pr\u00e1ticas e o conhecimento dos moradores rurais. Al\u00e9m de apontar as afinidades e as tens\u00f5es entre o tradicional e o moderno, o local e o global, a autonomia e a depend\u00eancia, o artigo mostra como o monocultivo (milho e trigo) coexiste com o cultivo intercalar (ecuaro) e a espiritualidade na agricultura. Al\u00e9m disso, eles capturam como a agricultura comercial e de subsist\u00eancia exige uma certa \"maneira de olhar\": uma observa\u00e7\u00e3o atenta do ambiente por parte dos moradores rurais tradicionais que os novos agricultores est\u00e3o ansiosos para incorporar.<\/p>\n\n\n\n Palavras-chave: moderniza\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, revolu\u00e7\u00e3o verde, monocultura, cons\u00f3rcio de culturas, novos agricultores.<\/p>\n\n\n\n O objetivo deste ensaio fotogr\u00e1fico \u00e9 expor alguns aspectos dos arranjos contrastantes entre humanos, n\u00e3o-humanos e mais-que-humanos.2<\/a> gerados pela \"moderniza\u00e7\u00e3o\" da agricultura em San Miguel Zapotitl\u00e1n, munic\u00edpio de Poncitl\u00e1n, Jalisco, desde a d\u00e9cada de 1950. Essas fotografias foram capturadas em v\u00e1rios momentos entre 2018 e 2023 e fazem parte de uma investiga\u00e7\u00e3o antropol\u00f3gica sobre transforma\u00e7\u00f5es sociot\u00e9cnicas e imagin\u00e1rios de moderniza\u00e7\u00e3o e progresso em Poncitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n No in\u00edcio, tentei capturar a variedade de paisagens, pessoas e t\u00e9cnicas nos ejidos da regi\u00e3o. Como resultado dessa explora\u00e7\u00e3o, consegui recriar os detalhes do cultivo do trigo de inverno (janeiro a maio) e do milho sazonal (maio a dezembro). As imagens, portanto, v\u00eam de minhas andan\u00e7as pelos lotes do ejido, onde testemunhei o surgimento da vida e a simbiose entre homem e maquin\u00e1rio - um sinal caracter\u00edstico da moderniza\u00e7\u00e3o agr\u00edcola -, al\u00e9m de observar os tra\u00e7os na paisagem do colapso de antigas institui\u00e7\u00f5es estatais, como a Compa\u00f1\u00eda Nacional de Subsistencias Populares (Companhia Nacional de Subsist\u00eancia Popular) (conasupo<\/span>).<\/p>\n\n\n\n Registrei as pr\u00e1ticas de semeadura, colheita e cuidados com as plantas realizadas por agricultores e diaristas. Tamb\u00e9m testemunhei o funcionamento dos sistemas de irriga\u00e7\u00e3o que utilizam a \u00e1gua do rio Santiago e as rea\u00e7\u00f5es dos ejidatarios \u00e0 seca, situa\u00e7\u00f5es que, nos \u00faltimos anos, levaram ao plantio de novas monoculturas, como no caso do Agave<\/em> tequilana Weber<\/em> variedade azul. H\u00e1 mais um motivo para criar esse repert\u00f3rio de imagens sobre agricultura: procuro honrar a mem\u00f3ria dos diaristas, ejidatarios e fazendeiros que conheci durante meu trabalho de campo, v\u00e1rios deles meus parentes, j\u00e1 que sou origin\u00e1rio de San Miguel Zapotitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s analisar as imagens, percebi que elas visualizam aspectos \u00edntimos de uma agricultura que buscou se modernizar desde a d\u00e9cada de 1950 e conseguiu faz\u00ea-lo, mas n\u00e3o exatamente como pretendido por cientistas agr\u00f4nomos patrocinados pelo Estado mexicano e pela Funda\u00e7\u00e3o Rockefeller, e sim como uma rede imprevis\u00edvel de pessoas, esp\u00e9cies e m\u00e1quinas ligadas aos processos globais da \"revolu\u00e7\u00e3o verde\" e \u00e0s pr\u00e1ticas e conhecimentos locais de origem camponesa.3<\/a> Uma tens\u00e3o permanente que d\u00e1 origem a situa\u00e7\u00f5es contrastantes na agricultura daqui, como a depend\u00eancia da agricultura de pesticidas e fertilizantes industriais versus a autonomia organizacional dos agricultores para resolver certos conflitos, bem como a sobreviv\u00eancia de formas de relacionamento com o mundo que se originaram na observa\u00e7\u00e3o do meio ambiente e ainda s\u00e3o fundamentais para a monocultura comercial.<\/p>\n\n\n\n N\u00e3o estou argumentando aqui que o conhecimento campon\u00eas est\u00e1 em total oposi\u00e7\u00e3o ao conhecimento cient\u00edfico, pois eles s\u00e3o duas fontes das \"genealogias m\u00faltiplas\" da pr\u00e1tica agr\u00edcola que s\u00e3o semelhantes em alguns aspectos e opostas em outros (Gupta, 2000: 159). No entanto, n\u00e3o h\u00e1 uma distin\u00e7\u00e3o n\u00edtida entre a agricultura \"tradicional\" e a \"moderna\", mas sim uma negocia\u00e7\u00e3o constante entre os limites de uma e outra pr\u00e1tica agr\u00edcola. Por exemplo, um dos pontos centrais deste ensaio \u00e9 que a \"procura\" camponesa tradicional faz parte das opera\u00e7\u00f5es usuais das planta\u00e7\u00f5es modernas de trigo e milho, embora com modifica\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas.<\/p>\n\n\n\n O clima condiciona a safra de milho, portanto os agricultores s\u00e3o obrigados a observar o solo ou a rea\u00e7\u00e3o das plantas ao calor ou ao excesso de \u00e1gua. \u00c9 por isso que eu os chamo de \"crono-nautas\", porque eles s\u00e3o especialistas em prever e navegar entre diferentes condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Os agricultores saem para observar o tamanho e a dire\u00e7\u00e3o das nuvens e sentir o vento para reconhecer os sinais de uma tempestade ou a aus\u00eancia de chuva. H\u00e1 tamb\u00e9m aqueles que confiam em documentos como o Anu\u00e1rio de Liturgia, Astronomia e Meteorologia <\/em>(Rodr\u00edguez Azpeitia, 2014)4<\/a> para prever se o clima ser\u00e1 \u00famido ou seco e, como resultado, eles se antecipam comprando sementes h\u00edbridas adequadas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas esperadas.<\/p>\n\n\n\n No passado, era costume observar um sistema complicado chamado \"caba\u00f1uelas\", que se baseia na correspond\u00eancia fractal dos dias com os meses. No primeiro dia do ano novo, eles observavam o clima durante todo o dia para saber se estava chuvoso, frio, seco, ventoso, quente ou ensolarado. Nos dias seguintes, eles observaram a qualidade do tempo da mesma forma. Assim, continuaram por 12 dias, cada um representando um m\u00eas do ano (dia 1=Janeiro, dia 2=Fevereiro, dia 3=Mar\u00e7o..., dia 12=Dezembro).<\/p>\n\n\n\n Os agricultores reconhecem que os seres vivos, o clima, o solo e outros elementos est\u00e3o inter-relacionados em uma totalidade que pode ser rompida por irregularidades clim\u00e1ticas ou pelos caprichos do mercado global de insumos agr\u00edcolas. Essa aten\u00e7\u00e3o ao meio ambiente \u00e9 conhecida localmente como \"olhar para as parcelas\" e, muito provavelmente, tem origem no modo de vida campon\u00eas baseado na colheita e na pr\u00e1tica da policultura em ecuaros (clareiras nas encostas onde o milho \u00e9 cultivado para autoconsumo e\/ou para o mercado local), que come\u00e7ou a declinar desde meados do s\u00e9culo passado. xx<\/span> devido \u00e0 monocultura de gr\u00e3os para a ind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\n O olhar campon\u00eas consiste em uma forma de se relacionar com o meio ambiente que reafirma o que Tim Ingold escreve sobre outras culturas: \"o conhecimento do mundo [...] \u00e9 adquirido movendo-o, explorando-o, prestando aten\u00e7\u00e3o a ele, sempre atento ao sinal pelo qual ele se revela\" (Ingold, 2000: 55). Tentei aprender a \"olhar\" durante minha conviv\u00eancia com os agricultores de San Miguel Zapotitl\u00e1n e parte dessa experi\u00eancia \u00e9 capturada nas imagens deste ensaio fotogr\u00e1fico, no qual retrato diversas formas de olhar de diferentes atores: adultos mais velhos com ecuaros, agricultores experientes, jovens que est\u00e3o a caminho de praticar a agricultura comercial, bem como mulheres que selecionam a melhor semente com os olhos.<\/p>\n\n\n\n Portanto, \u00e9 pertinente perguntar sobre as diferentes maneiras de ver os atores. As diferen\u00e7as sutis entre o que os diferentes atores veem em rela\u00e7\u00e3o ao ecuaro e \u00e0 monocultura s\u00e3o dif\u00edceis de capturar em imagens e est\u00e3o al\u00e9m do escopo deste texto introdut\u00f3rio. Mesmo assim, pode-se notar que a monocultura \u00e9 uma pr\u00e1tica masculina, ao passo que, no passado, as mulheres tamb\u00e9m participavam do cultivo do ecuaro como parte da unidade de parentesco dos camponeses.<\/p>\n\n\n\n O modo campon\u00eas de ver \u00e9 uma pr\u00e1tica de conhecimento que ainda \u00e9 preservada pelos agricultores modernos. \u00c9 a nova gera\u00e7\u00e3o de agricultores que est\u00e1 come\u00e7ando a se afastar dessa forma de habitar e entender o ambiente, pois considera mais v\u00e1lidas outras formas de ver, como os sistemas de sat\u00e9lite e as tecnologias de representa\u00e7\u00e3o digital. No entanto, \u00e9 dif\u00edcil ser direto em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 dicotomia usual entre \"tradi\u00e7\u00e3o\" e \"modernidade\", porque aqueles que ainda praticam a agricultura \"tradicional\" usam herbicidas ou fertilizantes qu\u00edmicos, e os que praticam a monocultura ainda sabem observar as plantas com sensibilidade camponesa e observar o c\u00e9u em busca de sinais antecipados de chuva ou seca.<\/p>\n\n\n\n Atualmente, algumas diferen\u00e7as mais not\u00e1veis entre a monocultura e o ecuaro est\u00e3o come\u00e7ando a surgir. Primeiro, o ecuaro \u00e9 praticado em terras de uso comum pela comunidade ind\u00edgena (uma posse de terra que sobrevive mesmo que n\u00e3o haja identidade ind\u00edgena) e a monocultura em ejidos e propriedades privadas. Em segundo lugar, a vida ligada \u00e0s colinas e, portanto, a rela\u00e7\u00e3o entre o modo de vida campon\u00eas e a biodiversidade nos ecuaros est\u00e1 sendo perdida. Em terceiro lugar, o olhar contrasta com as novas e sofisticadas pesquisas digitais de reconhecimento visual de culturas (Farhood et al<\/em>., 2022), que j\u00e1 est\u00e3o sendo implementadas na agricultura de San Miguel Zapotitl\u00e1n. Al\u00e9m disso, o visual difere das chamadas \"demonstra\u00e7\u00f5es\", nas quais agr\u00f4nomos, pagos por empresas de insumos agr\u00edcolas, tentam persuadir os agricultores por meio de exibi\u00e7\u00f5es visuais de marketing a consumir determinados produtos ditos inovadores.<\/p>\n\n\n\n Outros aspectos que tamb\u00e9m est\u00e3o registrados nesse ensaio fotogr\u00e1fico referem-se \u00e0 religiosidade, um aspecto vital para os agricultores que n\u00e3o desapareceu com a moderniza\u00e7\u00e3o. Os crentes reconhecem a interven\u00e7\u00e3o do dom\u00ednio mais do que humano no clima. Quando a esta\u00e7\u00e3o chuvosa come\u00e7a em maio ou junho, s\u00e3o realizadas missas para pedir bom tempo ou pedidos de chuva abundante aos santos relacionados ao clima - S\u00e3o Pedro, S\u00e3o Jo\u00e3o e S\u00e3o Isidro Labrador. Na \u00e9poca dos festivais religiosos, de junho a setembro, os tratores participam de prociss\u00f5es e desfiles que s\u00e3o irreconhec\u00edveis sem o visual das marcas do agroneg\u00f3cio (como o Entrada de guildas<\/em>).<\/p>\n\n\n\n Em suma, para registrar os tra\u00e7os desse processo de moderniza\u00e7\u00e3o agr\u00edcola que gera mais complica\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas, a fotografia etnogr\u00e1fica se destaca por sua capacidade de retratar modos de vida passados e presentes que \"assombram\" as paisagens agr\u00e1rias (Gan et al<\/em>., 2017: 2). Apresentarei agora um breve quadro da evolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola da regi\u00e3o que permite uma melhor compreens\u00e3o dos novos arranjos espa\u00e7o-temporais entre humanos e n\u00e3o humanos gerados pela moderniza\u00e7\u00e3o, que remonta ao final do s\u00e9culo XX. xviii<\/span>.<\/p>\n\n\n\n Poncitlan est\u00e1 localizada na regi\u00e3o conhecida como Cienega de Jalisco. A \u00e1rea municipal faz fronteira a oeste com a zona industrial de Guadalajara, ao norte com Los Altos de Jalisco, a leste com La Barca e ao sul com as margens do Lago Chapala. Suas paisagens variam desde as terras altas, onde a colheita e a policultura ainda s\u00e3o praticadas, at\u00e9 as plan\u00edcies do vale do Rio Santiago, onde se encontra a maioria das culturas comerciais.<\/p>\n\n\n\n Em parte, a moderniza\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, com sua reivindica\u00e7\u00e3o de padroniza\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o eficientes, pode ser entendida como uma busca para simplificar a complexidade das paisagens existentes. Nesse aspecto, a monocultura e as planta\u00e7\u00f5es coloniais s\u00e3o semelhantes, pois ambas geram uma \"conjun\u00e7\u00e3o entre simplifica\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas\" que disciplinam humanos e n\u00e3o humanos para produzir alimentos e fibras (Tsing e Haraway, 2019: 6). No entanto, o que as fotografias deste ensaio mostram \u00e9 que a simplifica\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica pretendida produz outros arranjos complicados entre esp\u00e9cies, \u00e0s vezes prejudiciais aos agricultores, mas indicativos da capacidade adaptativa de humanos, plantas e animais. Por exemplo, plantas como o teocintle, o ancestral do milho atual, sobrevivem entre os lotes de milho h\u00edbrido, e outras \"ervas daninhas\" espalhadas pelo maquin\u00e1rio agr\u00edcola, como a chamada \"avenilla\" (talvez Themeda quadrivalvis<\/em>).<\/p>\n\n\n\n Essas reconfigura\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas s\u00e3o parte integrante da din\u00e2mica da regi\u00e3o desde 1540, quando as tropas de Nu\u00f1o de Guzm\u00e1n subjugaram a popula\u00e7\u00e3o nativa. A conquista deu in\u00edcio \u00e0 importa\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies do Velho Continente e sua adapta\u00e7\u00e3o aos solos e climas de Jalisco. No in\u00edcio, a experimenta\u00e7\u00e3o de novas esp\u00e9cies foi realizada pelos frades franciscanos nos conventos e hospitais ind\u00edgenas, mas depois o cultivo de \u00e1rvores e vegetais foi estendido a outras \u00e1reas pelos habitantes locais. Antes de a regi\u00e3o se tornar um centro de produ\u00e7\u00e3o de cereais, desde o xvi<\/span> e at\u00e9 o final de xviii<\/span>A engorda sazonal de gado era a principal atividade (Calvo, 1989: 22). A \"irrup\u00e7\u00e3o\" maci\u00e7a de \"ungulados\" transformaria o equil\u00edbrio entre animais e plantas e entre o gado e as comunidades humanas dependentes da agricultura (Skopyk e Melville, 2018).<\/p>\n\n\n\n Ent\u00e3o, a hist\u00f3ria da simplifica\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica em Poncitl\u00e1n \u00e9 a hist\u00f3ria da especializa\u00e7\u00e3o em cereais que se originou na demanda por trigo na cidade de Guadalajara devido ao crescimento demogr\u00e1fico da cidade no s\u00e9culo XX. xviii<\/span> (Van Young 2018, 1990). Como alguns historiadores apontam, \"[...] o trigo tendeu a deslocar o milho para terras agr\u00edcolas mais favorecidas, e o milho, por sua vez, provavelmente deslocou o pastoreio para \u00e1reas de qualidade mais perif\u00e9ricas e marginais\" (Van Young, 1990: 174-176).<\/p>\n\n\n\n A economia de cereais da regi\u00e3o de Guadalajara deu origem \u00e0 primeira moderniza\u00e7\u00e3o das haciendas no s\u00e9culo XX. xix<\/span>. Conforme registrado nos arquivos,5<\/a> at\u00e9 o final de xix<\/span> e cedo xx<\/span> As fazendas, bem como os pequenos e ricos propriet\u00e1rios de terras, assumiram o controle das terras ao longo do rio Santiago, limitando o acesso do gado e da pesca a outros atores agr\u00e1rios; como resultado, a milpa foi relegada a terras nas terras altas consideradas marginais.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/imagen_30-1024x577.jpg\")
<\/a>Uma breve hist\u00f3ria da agricultura em Poncitl\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n