Palavras-chave: venda ambulante<\/a>, comunica\u00e7\u00e3o visual<\/a>, cultura de trabalho<\/a>, cultura material<\/a>, est\u00e9tica<\/a>, tianguis<\/a><\/p>\n\n\n\n A CONSCI\u00caNCIA DE ESTAR SENDO OBSERVADO: DANDO VIS\u00c3O<\/em> NA BARRACA DO MERCADO AO AR LIVRE<\/p>\n\n\n\n Este ensaio fotogr\u00e1fico mostra o processo de dar vis\u00e3o<\/em>uma pr\u00e1tica de apresenta\u00e7\u00e3o da barraca composta de certos elementos est\u00e9ticos que permite um fluxo de comunica\u00e7\u00e3o crucial com outros atores do mercado para garantir sua continuidade. Isso mostra a import\u00e2ncia da materialidade e da visualidade da barraca, tanto em sua produ\u00e7\u00e3o est\u00e9tica quanto nas afetividades e valores associados a ela, que resultam em uma linguagem visual do mercado. Este ensaio \u00e9 derivado do trabalho etnogr\u00e1fico realizado em 2012 e 2013 em colabora\u00e7\u00e3o com a Ruta 8, uma das associa\u00e7\u00f5es de comerciantes registradas no programa Mercado sobre Rodas coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico da Cidade do M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Palavras-chave: venda ambulante, mercado ao ar livre, cultura material, dial\u00e9tica visual, est\u00e9tica, cultura do trabalho.<\/p>\n\n\n\n A barraca de tianguis \u00e9 uma ocorr\u00eancia di\u00e1ria na Cidade do M\u00e9xico (cdmx<\/span>). Uma vez por semana, os moradores de v\u00e1rias col\u00f4nias se deparam com uma fileira de toldos coloridos instalados ao longo de uma rua. Esses s\u00e3o os tianguis ou mercados de rua, cujo fluxo e cruzamento de diferentes pessoas e objetos cria um espa\u00e7o de possibilidades de subsist\u00eancia, sociabilidade, explora\u00e7\u00e3o e recrea\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Movendo-se entre Agr\u00edcola Oriental, Sat\u00e9lite, Vel\u00f3dromo, San Rafael, Iztapalapa, Santa Fe, Roma e N\u00e1poles, a associa\u00e7\u00e3o de comerciantes da Ruta 8 abre suas portas por volta das cinco da manh\u00e3 at\u00e9 as cinco da tarde durante a semana. A Ruta 8 pertence a uma rede de dez mercados de rua regulamentados pela Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico da cidade. cdmx<\/span> (sedeco<\/span>) por meio do programa Mercados Sobre Ruedas (msr<\/span>). Essas feiras de rua s\u00e3o classificadas como \"rotas\" porque cada uma foi designada a um circuito espec\u00edfico de bairros onde instalar as barracas. Cada rota \u00e9 administrada por associa\u00e7\u00f5es civis de tianguistas.<\/p>\n\n\n\n A Rota 8 atrai donas de casa, trabalhadores de escrit\u00f3rio, turistas, taxistas, moradores de rua, jovens, crian\u00e7as, idosos, religiosos e vendedores ambulantes, seja para comprar, se divertir, buscar conv\u00edvio ou oferecer produtos e servi\u00e7os, como t\u00e1xis, aproveitando o fluxo de pessoas gerado pelos tianguis (o mercado).imagens 1<\/a> e 2<\/a>).<\/p>\n\n\n\n A aten\u00e7\u00e3o acad\u00eamica aos tianguis geralmente se concentra na an\u00e1lise pol\u00edtico-econ\u00f4mica, principalmente a partir da dicotomia entre economia formal\/informal, redes sociais e estudos de consumo (consulte Hart, 1985; Cross, 1998; Zinkhan, 1998). et al<\/em>1999; Silva, 2007; Crossa, 2009; Bhowmik, 2010). Isso \u00e9 explic\u00e1vel, pois o com\u00e9rcio de rua foi e continua sendo uma solu\u00e7\u00e3o alternativa para lidar com as altas taxas de desemprego resultantes dos processos de globaliza\u00e7\u00e3o, da prolifera\u00e7\u00e3o do setor terci\u00e1rio e da precariedade do mercado de trabalho (Aguilar, 1997; Gayosso, 2008; Mete et al<\/em>., 2013). No entanto, poucas pesquisas abordaram o tianguis a partir das pr\u00e1ticas cotidianas que o comp\u00f5em (consulte Alba et al<\/em>2007; Duhau e Giglia, 2009; Le\u00f3n, 2010; Sandoval, 2020). Estou interessado em contribuir com essa \u00faltima abordagem, pois acredito que o tianguis \u00e9 um fen\u00f4meno que transcende a mera troca de mercadorias; em minha opini\u00e3o, \u00e9 muito mais do que uma parte da cadeia de produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo de mercadorias.<\/p>\n\n\n\n V\u00e1rios autores criticaram a abordagem te\u00f3rica dos estudos de consumo. Por exemplo, Graeber (2011) argumentou que a defini\u00e7\u00e3o muito ampla do conceito de consumo leva \u00e0 suposi\u00e7\u00e3o de que toda a atividade humana est\u00e1 imersa na din\u00e2mica de produ\u00e7\u00e3o-consumo:<\/p>\n\n\n\n [...] \"consumo\" passou a significar \"qualquer atividade que envolva a compra, o uso ou o desfrute de qualquer produto manufaturado ou agr\u00edcola para qualquer finalidade que n\u00e3o seja a produ\u00e7\u00e3o ou a troca de novos produtos. Para a maioria dos assalariados, isso significa quase tudo o que se faz quando n\u00e3o se est\u00e1 trabalhando por um sal\u00e1rio\" (Graeber, 2011: 491).<\/p>\n\n\n\n Devido a essa defini\u00e7\u00e3o ampla, alguns antrop\u00f3logos passaram a argumentar que o consumo tem sido falsamente retratado como uma aquisi\u00e7\u00e3o passiva, quando, na verdade, \u00e9 uma importante forma de express\u00e3o. A partir disso, sup\u00f5e-se que h\u00e1 diversos significados para os atos de produ\u00e7\u00e3o e aquisi\u00e7\u00e3o de bens que contribuem para a cria\u00e7\u00e3o de valores, identidades e at\u00e9 mesmo subculturas. Mas, talvez, nos diz Graeber, \"a verdadeira quest\u00e3o deveria ser por que o fato de os bens manufaturados estarem envolvidos em uma atividade humana define automaticamente a natureza dessa atividade\" (Graeber, 2011: 491). Ao examinar o \"consumo\" como um conceito anal\u00edtico, ela ressalta que \"aqueles que analisam o consumo como um dom\u00ednio aut\u00f4nomo de cria\u00e7\u00e3o de significado quase nunca levam em conta os efeitos do trabalho\" (Graeber, 2007: 76), porque nesses modelos a sociedade \u00e9 dividida em duas esferas: produ\u00e7\u00e3o e consumo. Isso nos for\u00e7a a \"ver quase todas as formas de produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o alienadas como 'comportamento do consumidor'\" (Graeber, 2007: 76). Considerando que a ideologia do consumo tem sido incansavelmente eficaz em nos ajudar a esquecer que a vida social \u00e9, e sempre foi, primordialmente sobre a constru\u00e7\u00e3o m\u00fatua de seres humanos, Graeber aponta que pode ser mais esclarecedor ver o que temos chamado de \"esfera do consumo\" como a esfera da produ\u00e7\u00e3o de seres humanos, onde a produ\u00e7\u00e3o de coisas \u00e9 apenas um momento subordinado.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, Sandoval (2020: 81) mostra como as pessoas costumam comprar fayuca pensando em outras pessoas a quem dar\u00e3o ou com quem compartilhar\u00e3o o que compraram. Ele nos diz que comprar fayuca \u00e9 uma forma de recriar a pr\u00e1tica social da fam\u00edlia e que \"as pessoas obt\u00eam recompensas por se envolverem em tal recrea\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o pelo consumo de bens\". Isso significa que \"as compras s\u00e3o funcionais \u00e0s pr\u00e1ticas sociais e n\u00e3o representam a submiss\u00e3o dos consumidores ao mercado, uma vez que as pr\u00e1ticas sociais permanecem sob o controle das pessoas, pois elas decidem quais s\u00e3o as pr\u00e1ticas transcendentes em suas vidas\" (Sandoval, 2020: 82).<\/p>\n\n\n\n Nesse contexto, considero o tianguis como um espa\u00e7o de conviv\u00eancia social, de experi\u00eancia compartilhada, onde opera o que Graeber chama de \"uma esp\u00e9cie de comunismo dos sentidos\" (Graeber, 2011: 509), o que contribui para transcender o dom\u00ednio da ideologia do consumo como conceito anal\u00edtico, a fim de estudar esse espa\u00e7o a partir da constru\u00e7\u00e3o m\u00fatua dos seres humanos. Neste ensaio, proponho uma abordagem a partir do corpo, em particular a partir do olhar da barraca de tianguis. A aten\u00e7\u00e3o \u00e0 montagem cotidiana da banca exp\u00f5e como \u00e9 constru\u00eddo um sistema de comunica\u00e7\u00e3o, uma linguagem visual n\u00e3o verbal, constitu\u00edda pelas min\u00facias da vida cotidiana e sustentada pelas necessidades, valores, princ\u00edpios e expectativas dos tianguistas. Al\u00e9m disso, esse conte\u00fado \u00e9 constru\u00eddo de forma rec\u00edproca, ou seja, a partir de um feedback baseado na comunica\u00e7\u00e3o e na intera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria com outros atores nos tianguis, como vendedores ambulantes, autoridades municipais e estaduais, moradores de rua, vizinhos e funcion\u00e1rios de escrit\u00f3rio, compreendidos pela din\u00e2mica social espec\u00edfica do mercado de rua..<\/em><\/p>\n\n\n\n Os visitantes ou, como os tianguistas os chamam, \"marchantes\", caminham mais ou menos de forma organizada entre os corredores estreitos dos tianguis demarcados pelas barracas, formando uma fila \u00e0 direita para se mover em uma dire\u00e7\u00e3o e uma fila \u00e0 esquerda para caminhar na dire\u00e7\u00e3o oposta. Mas, diferentemente de um shopping center ou supermercado, as pessoas andam pr\u00f3ximas umas das outras. Com essa disposi\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o, h\u00e1 tamb\u00e9m uma maneira espec\u00edfica de se aproximar das barracas. Todos os produtos est\u00e3o literalmente \u00e0 m\u00e3o, convidando ao toque, bem como ao olfato, ao paladar e \u00e0 audi\u00e7\u00e3o dos donos das bancas. Os vendedores param nas barracas e se envolvem em conversas que muitas vezes transcendem as atividades comerciais. Os vendedores regulares muitas vezes se escondem nos fundos das barracas para conversar com os tianguistas enquanto eles separam seus produtos. Eles se atualizam sobre seus filhos, trabalho ou sa\u00fade. Eles tamb\u00e9m realizam seus pr\u00f3prios rituais de compras. Por exemplo, uma comerciante da Ruta 8 geralmente passa vinte minutos por semana selecionando nove laranjas em uma das bancas, tocando-as uma a uma at\u00e9 finalmente encontrar \"as certas\". Outros simplesmente saem para caminhar sem necessariamente fazer compras, como uma vizinha idosa em seu andador, acompanhada de sua filha (imagem 24<\/a>). Alguns manifestantes optam por \"la pruebita\", uma amostra de um produto aliment\u00edcio, como um saboroso peda\u00e7o de fruta preso em um palito ou um punhado de nozes cristalizadas, oferecido pelos tianguistas enquanto gritam frases atraentes como (imagem 26<\/a>):<\/p>\n\n\n\n G\u00fcera, g\u00fcera, aqui est\u00e1 o que voc\u00ea est\u00e1 procurando! Estar em um mercado de rua envolve o corpo em uma s\u00e9rie de movimentos e est\u00edmulos sensoriais. O mercado acrescenta uma atividade r\u00edtmica \u00e0 rua que transforma a paisagem urbana em um espa\u00e7o mais voltado para os pedestres (Rojas, 2010: 8). Esse fluxo de pedestres de comerciantes de rua e tianguistas gera um universo de rua moment\u00e2neo, mas peri\u00f3dico, constru\u00eddo por uma s\u00e9rie de intera\u00e7\u00f5es, comportamentos e comunica\u00e7\u00f5es que come\u00e7am com o que Watson chamou de esfregando<\/em>. Watson (2009: 157) assume que os mercados s\u00e3o uma evid\u00eancia contra a vis\u00e3o pessimista da sociabilidade na cidade, e argumenta que eles s\u00e3o um lugar de encontros sociais empolgantes para a inclus\u00e3o social e o cuidado com os outros, para mediar diferen\u00e7as, em suma, para a esfregando<\/em>. Essa no\u00e7\u00e3o o define como uma forma de encontro limitado entre sujeitos sociais, em que o reconhecimento de diferentes outros por meio do olhar, de ver e ser visto, de compartilhar espa\u00e7os incorporados em conversas ou em sil\u00eancios, tem o potencial de \"neutralizar a retirada para o eu ou para a esfera privada\" (Watson, 2009: 1518). Trata-se, ent\u00e3o, de observar o tianguis a partir de uma abordagem de sua sociabilidade particular, como as rela\u00e7\u00f5es sociais s\u00e3o produzidas, quais s\u00e3o as formas de se relacionar nesse lugar, quais s\u00e3o as subjetividades em jogo; ou seja, como a constru\u00e7\u00e3o m\u00fatua de seres sociais ocorre nesse espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n Nesse sentido, o trabalho dos tianguistas envolve a cria\u00e7\u00e3o de arranjos espaciais para construir essa experi\u00eancia social e sensorial. Grande parte desse trabalho \u00e9 realizada por meio da montagem da barraca. A l\u00f3gica da montagem da barraca de tianguis \u00e9 enquadrada neste ensaio fotogr\u00e1fico como uma pr\u00e1tica cultural visual que se baseia em tr\u00eas considera\u00e7\u00f5es principais. A primeira \u00e9 o conceito \u00eamico de dar vista, que se refere a uma s\u00e9rie de atividades e processos que definem a montagem da barraca e que est\u00e3o associados a um conjunto de valores trabalhistas, afetivos e est\u00e9ticos que os tianguistas consideram influenciar a continuidade dos tianguis e que, al\u00e9m disso, \u00e9 uma fonte de orgulho em seu trabalho. A segunda considera\u00e7\u00e3o \u00e9 a abordagem desse processo como um desempenho<\/em>onde \u00e9 gerada uma l\u00f3gica de apar\u00eancia, coexist\u00eancia e apresenta\u00e7\u00e3o dos tianguistas que envolve a aten\u00e7\u00e3o e a incorpora\u00e7\u00e3o est\u00e9tica de uma s\u00e9rie de normas que permitem a comunica\u00e7\u00e3o e o interc\u00e2mbio com os manifestantes e outros atores nos tianguis. Por fim, considero a pr\u00e1tica de dar a vis\u00e3o como uma forma de controle social e vigil\u00e2ncia baseada na rela\u00e7\u00e3o entre o sentido da vis\u00e3o e o poder.<\/p>\n\n\n\n A coisa nunca pode ser separada de algu\u00e9m que a percebe, nunca pode ser efetivamente ela mesma, porque suas articula\u00e7\u00f5es s\u00e3o as mesmas de nossa exist\u00eancia e ela est\u00e1 situada no ponto de um olhar, ou no final de uma explora\u00e7\u00e3o sensorial, que a investe de humanidade. Nesse sentido, toda percep\u00e7\u00e3o \u00e9 uma comunica\u00e7\u00e3o ou uma comunh\u00e3o (Merleau-Ponty, 1993: 334).<\/p>\n\n\n\n No in\u00edcio do dia, os tianguistas borrifam \u00e1gua benta no asfalto vazio antes de montar suas barracas. H\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o de incerteza que eles querem combater. O hist\u00f3rico de desaprova\u00e7\u00e3o e percep\u00e7\u00e3o negativa do com\u00e9rcio de rua aos olhos dos governos, da m\u00eddia e de certos setores da sociedade civil tem historicamente obstru\u00eddo as possibilidades de consolidar o reconhecimento social e pol\u00edtico dos tianguistas como trabalhadores leg\u00edtimos (cnn<\/span>, 2014; El Informador<\/em>, 2014). Essa percep\u00e7\u00e3o \u00e9 baseada em uma l\u00f3gica bin\u00e1ria de progresso econ\u00f4mico e social que dividiu a economia em \"formal\" e \"informal\". Hart (1985) observa que a \"economia informal\" \u00e9 uma constru\u00e7\u00e3o social, derivada de uma teoria weberiana de racionaliza\u00e7\u00e3o, em que o estado racional-legal \u00e9 visto como o garantidor do progresso econ\u00f4mico. Torres (1998) observa que h\u00e1 uma mudan\u00e7a conceitual nos discursos sobre a pobreza, de uma preocupa\u00e7\u00e3o com a \"marginalidade social\" para a do \"setor informal\", depois que a grave crise econ\u00f4mica mexicana da d\u00e9cada de 1980 dizimou o produto interno bruto:<\/p>\n\n\n\n O setor informal n\u00e3o \u00e9 real, ou seja, n\u00e3o existe; n\u00e3o porque a pobreza n\u00e3o exista (que \u00e9, em \u00faltima an\u00e1lise, o referente do setor informal), mas porque ele \u00e9 definido n\u00e3o pelo que \u00e9, mas pelo que deixa de ser; da\u00ed o significado de informalidade (irregularidade, aquilo que est\u00e1 fora de ordem) (Torres, 1998: 269).<\/p>\n\n\n\n A aplica\u00e7\u00e3o dessa l\u00f3gica levou a uma s\u00e9rie de desaprova\u00e7\u00f5es, deslocamentos, remo\u00e7\u00f5es e programas de despejo na hist\u00f3ria moderna dos tianguis (Silva, 2010). Cross (1998) argumenta que a \"informalidade\" n\u00e3o pode mais ser definida como n\u00e3o formal, uma vez que o Estado a reconhece e permite que ela exista sob um sistema de regras \"extra-legais\" que surgiram de negocia\u00e7\u00f5es entre os comerciantes e o Estado.<\/p>\n\n\n\n Em condi\u00e7\u00f5es t\u00e3o amb\u00edguas e fr\u00e1geis e como parte dessa negocia\u00e7\u00e3o, os tianguistas dedicam boa parte de seu dia de trabalho a inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e est\u00e9ticas na apresenta\u00e7\u00e3o de suas barracas e produtos por meio da pr\u00e1tica de dar uma olhada. Essa pr\u00e1tica se torna uma forma de transformar os tianguis em uma plataforma de reconhecimento social, um palco em que os tianguistas n\u00e3o apenas se esfor\u00e7am para garantir a continuidade do emprego, mas tamb\u00e9m demonstram suas habilidades criativas, o valor social de seu trabalho e o orgulho que sentem de seu trabalho.<\/p>\n\n\n\n Oferecendo uma vis\u00e3o<\/em> consiste em trabalhar na apresenta\u00e7\u00e3o est\u00e9tica e espacial da banca e dos produtos que a comp\u00f5em. Seguindo a analogia de Goffman ([1956] 2001), a banca de tianguis \u00e9 compar\u00e1vel a um palco teatral. Os tianguistas se esfor\u00e7am para maximizar e embelezar o espa\u00e7o da barraca como seu palco de a\u00e7\u00e3o. Isso envolve a sele\u00e7\u00e3o cuidadosa das mercadorias a serem exibidas, colocando-as ordenadamente na frente, vis\u00edveis de todos os \u00e2ngulos, para permitir que os manifestantes parem, olhem atentamente e explorem. Minhas observa\u00e7\u00f5es em campo me permitiram classificar duas formas gerais de orientar o olhar do comerciante: o olhar panor\u00e2mico e o olhar de perto. Os comerciantes de roupas tendem a se concentrar no olhar panor\u00e2mico instalando tetos altos em suas barracas e criando espa\u00e7o extra para pendurar e exibir seus produtos, j\u00e1 que os manequins geralmente ocupam muito espa\u00e7o horizontal. Por outro lado, os vendedores de alimentos parecem se concentrar mais na vis\u00e3o de perto, organizando os produtos por zonas de cores e, \u00e0s vezes, criando prateleiras em camadas, exibindo os produtos de melhor apar\u00eancia no topo da pilha (Imagens 11<\/a>, 12 <\/a>e 13<\/a>).<\/p>\n\n\n\n O arranjo da barraca \u00e9 um exerc\u00edcio de encena\u00e7\u00e3o baseado na observa\u00e7\u00e3o atenta, no aprendizado herdado, na capacidade de improvisar e nas lembran\u00e7as dos h\u00e1bitos dos marchantes de acordo com as col\u00f4nias em que \u00e9 montada. Por exemplo, nas manh\u00e3s de segunda-feira, os vendedores de frutas preparam sucos coloridos em garrafas e copos transparentes com tampas e canudos e os exp\u00f5em em um grande bloco de gelo. Eles fazem isso para atrair corredores e praticantes de exerc\u00edcios f\u00edsicos, pois \u00e0s segundas-feiras a Rota 8 \u00e9 montada ao lado de um complexo esportivo p\u00fablico. Depois de se exercitarem, a caminho de casa, os corredores param na barraca, cumprimentam-nos e levam o suco pronto para beber. A apresenta\u00e7\u00e3o em um copo \u00e9 uma pr\u00e1tica mais frequente nessa col\u00f4nia; em outras, como N\u00e1poles, aos domingos, ou San Rafael, aos s\u00e1bados, as garrafas de um litro s\u00e3o mais usadas, pois os corredores as levam para o caf\u00e9 da manh\u00e3 com suas fam\u00edlias. Para os tianguistas, a apresenta\u00e7\u00e3o \u00e9 validada quando os marchantes retornam \u00e0 barraca semana ap\u00f3s semana ou quando pedem um copo ou um n\u00famero espec\u00edfico de garrafas de suco de uma determinada fruta c\u00edtrica. Os tianguistas espremem e coam uma determinada quantidade de suco e reservam um determinado n\u00famero de garrafas \u00e0 espera da chegada do vendedor regular. Se ele n\u00e3o chegar no hor\u00e1rio habitual, eles as vendem algumas horas depois. \"Me d\u00ea coado\", \"me d\u00ea melhor sem coar\", pedem alguns vendedores. A aten\u00e7\u00e3o personalizada \u00e9 um dos motivos pelos quais eles querem continuar vindo aos tianguis, de acordo com v\u00e1rios marchantes. A partir da flexibilidade oferecida na apresenta\u00e7\u00e3o do produto, as necessidades espec\u00edficas dos marchantes s\u00e3o atendidas, o que faz com que eles continuem voltando. Essa troca e esse cuidado, que os vendedores interpretam como \"boa aten\u00e7\u00e3o\", geralmente resultam em longos relacionamentos sociais. Os tianguistas come\u00e7am a dar aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0s particularidades dos marchantes e acrescentam a\u00e7\u00f5es de aproxima\u00e7\u00e3o, como me disse Abel, um comerciante de bananas na Rota 8:<\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea precisa ter um bom receptor. Um cliente chega e \"ah, esse \u00e9 assim\"; voc\u00ea o v\u00ea, mas [com] seus olhos voc\u00ea est\u00e1 vendo quem chega, quem sai... h\u00e1 pessoas que supostamente fazem dietas muito rigorosas e, antes das refei\u00e7\u00f5es, n\u00e3o comem nada. E voc\u00ea sabe, voc\u00ea n\u00e3o o convida ou o coloca na sacola para n\u00e3o parecer ruim, pois voc\u00ea convida outros e esse n\u00e3o. O que voc\u00ea faz \u00e9 se reservar; voc\u00ea corta uma banana pequena, coloca como um detalhe, coloca na bolsa dele e deixa ele levar, porque tem gente muito delicada [...] Muitas vezes o cliente, assim como voc\u00ea, traz problemas com ele, traz coisas na cabe\u00e7a e n\u00e3o \u00e9 muito bom para ele se voc\u00ea perguntar qual \u00e9 o nome dele, se ele aceitar alguma coisa; ent\u00e3o voc\u00ea se reserva. Todos n\u00f3s somos diferentes. H\u00e1 clientes que s\u00e3o at\u00e9 confidentes, voc\u00ea se torna confidente deles, eles lhe contam seus pequenos problemas, as coisas que est\u00e3o acontecendo na fam\u00edlia deles, eles passam para voc\u00ea e voc\u00ea se reserva para eles. Oito dias depois, voc\u00ea se lembra do assunto. Voc\u00ea se lembra: \"Ent\u00e3o, o que aconteceu com a situa\u00e7\u00e3o?\", e isso os anima e eles o animam.<\/p>\n\n\n\n Em seu trabalho sobre os tianguis de La Bola, localizados no sul de La Paz, o cdmx<\/span>Le\u00f3n (2010) observa que a elabora\u00e7\u00e3o de um sentido subjetivo de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de mudan\u00e7a \u00e9, para os tianguistas, uma forma de compensar a instabilidade econ\u00f4mica. Essa compensa\u00e7\u00e3o, ele argumenta, \u00e9 articulada por meio da \"introdu\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas que alteram a rela\u00e7\u00e3o da atividade laboral com os objetos e os meios de trabalho\", em que \"a apresenta\u00e7\u00e3o de objetos de alguma forma espec\u00edfica \u00e9 uma estrat\u00e9gia do tianguista para comunicar informa\u00e7\u00f5es e aumentar as possibilidades de venda de mercadorias\" (Le\u00f3n, 2010: 97-99). Embora a an\u00e1lise de Le\u00f3n destaque a import\u00e2ncia da apresenta\u00e7\u00e3o dos produtos, ele n\u00e3o se aprofunda nos efeitos que as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas nas bancas t\u00eam sobre as rela\u00e7\u00f5es sociais, que come\u00e7am exatamente nesse ponto, que ele chama de \"comunica\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es\".<\/p>\n\n\n\n No caso dos tianguistas, dar uma vis\u00e3o \u00e9 mais do que apenas fazer vendas. Acredito que as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas andam de m\u00e3os dadas com duas quest\u00f5es principais. A primeira \u00e9 a busca pela manuten\u00e7\u00e3o de um relacionamento social com o revendedor por meio da adapta\u00e7\u00e3o da apresenta\u00e7\u00e3o dos produtos de acordo com as necessidades e particularidades do outro, o que, embora se traduza em mais vendas, tamb\u00e9m significa para os tianguistas uma forma de conhecer a vida de outras pessoas, de recriar, de socializar e de dar aos tianguis aquela atmosfera particular. Isso foi expressado de forma ilustrativa por Abel durante uma entrevista:<\/p>\n\n\n\n Abel: Tenho sido o confidente de muitos clientes, de muitos clientes. Talvez seja uma fric\u00e7\u00e3o de oito dias, n\u00e3o \u00e9? \u00c0s vezes \u00e9 espont\u00e2neo. \u00c9 como se \u00e0s vezes as pessoas precisassem falar sobre algo que t\u00eam dentro de si. Mas elas n\u00e3o contam para os vizinhos porque sabem que eles ouvir\u00e3o sobre isso na casa ao lado. Elas n\u00e3o contam para um parente e, com algu\u00e9m que elas veem a cada 8 ou 15 dias, \u00e9 f\u00e1cil para elas expressarem o que est\u00e1 dentro delas. E voc\u00ea tem mais ou menos uma maneira de entender isso. \u00c9 muito bom para eles e voc\u00ea acaba conhecendo-os, eles o levam muito em considera\u00e7\u00e3o. A segunda quest\u00e3o tem a ver com os outros tianguistas e com uma \u00e9tica de trabalho, em que um \"bom comerciante\" \u00e9 aquele que se preocupa com a apresenta\u00e7\u00e3o e o cuidado de seus produtos e de sua barraca (imagem 18<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Como uma forma de controlar sua exposi\u00e7\u00e3o, dar vis\u00e3o<\/em> Isso proporciona aos tianguistas uma sensa\u00e7\u00e3o de estabilidade e orgulho em seu trabalho, com base em \"outros\" que, ao verem, podem legitimar a pr\u00e1tica. Entretanto, as diferentes estrat\u00e9gias de dar vis\u00e3o<\/em> t\u00eam implica\u00e7\u00f5es que s\u00e3o consideradas positivas ou negativas, dependendo das fronteiras sociais e pol\u00edticas que os comerciantes cruzam. A movimenta\u00e7\u00e3o de objetos para acomodar e apresentar produtos \u00e0s vezes interfere nas normas impl\u00edcitas estabelecidas.<\/p>\n\n\n\n O tianguis \u00e9 montado na rua, um espa\u00e7o ao ar livre, p\u00fablico e aberto, onde h\u00e1 pouco controle sobre a entrada e a circula\u00e7\u00e3o de pessoas. Em outros espa\u00e7os de consumo, como shopping centers e supermercados, os modos de ser s\u00e3o definidos pelas regras e normas do espa\u00e7o privado: a circula\u00e7\u00e3o de pessoas ocorre em ambientes fechados, as \u00e1reas dedicadas \u00e0s compras s\u00e3o extensas e as entradas s\u00e3o controladas por guardas e\/ou c\u00e2meras de seguran\u00e7a (Capron e Sabatier, 2007). Com a divis\u00e3o entre interior e exterior, Sennett observou que \"o que caracteriza a constru\u00e7\u00e3o de nossas cidades \u00e9 a conten\u00e7\u00e3o por tr\u00e1s de um muro de diferen\u00e7as entre as pessoas, com base no pressuposto de que essas diferen\u00e7as t\u00eam mais probabilidade de serem mutuamente amea\u00e7adoras do que mutuamente estimulantes\" (Sennet, 1992: xii). Para ele, isso \u00e9 um reflexo de um \"medo inconsciente de exposi\u00e7\u00e3o\", em que ser exposto implica a probabilidade de ser ferido. O uso de c\u00e2meras ou seguran\u00e7as nas entradas dos supermercados ajuda a evitar a exposi\u00e7\u00e3o de certas pessoas a outros: esses \"outros\" s\u00e3o determinados por sua falta de afilia\u00e7\u00e3o, sua apar\u00eancia ou por pertencerem a uma categoria social indesej\u00e1vel. Nos tianguis, onde n\u00e3o h\u00e1 essa vigil\u00e2ncia, a possibilidade de ser exposto a outras pessoas \u00e9 um fato inevit\u00e1vel da vida. Entretanto, mesmo na aus\u00eancia de um olho pan\u00f3ptico - como \u00e9 a sala de controle das c\u00e2meras de vigil\u00e2ncia - o controle social \u00e9 exercido, mas de uma maneira diferente. Na aus\u00eancia de um ponto central que olhe para todos e para o qual todos os olhares estejam voltados (Foucault, [1975] 2002), no tianguis, os olhares de controle est\u00e3o voltados uns para os outros (imagem 19<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Oferecendo uma vis\u00e3o<\/em> pode ser entendido como uma pr\u00e1tica de exposi\u00e7\u00e3o social; mas, como tal, \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de controle a partir do momento em que a vigil\u00e2ncia social \u00e9 exercida sobre o que \u00e9 exposto. Isso pode ser observado se aplicarmos novamente a perspectiva dramat\u00fargica de Goffman:<\/p>\n\n\n\n Quando o indiv\u00edduo se apresenta diante dos outros, seu desempenho [desempenho<\/em>O (e, de fato, mais do que seu comportamento geral (Goffman, [1956] 2001: 47 [tradu\u00e7\u00e3o minha]).<\/p>\n\n\n\n Quando uma pessoa traz consigo informa\u00e7\u00f5es ou comportamentos que n\u00e3o podem ser integrados em uma situa\u00e7\u00e3o, ocorre uma ruptura da ordem normativa, e o desempenho<\/em> do indiv\u00edduo \u00e9 considerado malsucedido. Isso se manifesta entre os tianguistas por meio de um c\u00f3digo moral aplicado \u00e0 apresenta\u00e7\u00e3o de seus produtos. Os comerciantes que fazem pouco ou nenhum esfor\u00e7o na apresenta\u00e7\u00e3o da barraca s\u00e3o vistos como \"desleixados\" pelos supervisores, l\u00edderes tianguistas, colegas e vendedores. Sua falta de interesse \u00e9 vista como prejudicial ao reconhecimento social dos tianguis como uma organiza\u00e7\u00e3o leg\u00edtima de trabalhadores. Assim, a apresenta\u00e7\u00e3o da barraca reflete a qualidade moral do \"bom comerciante\".<\/p>\n\n\n\n Uma das estrat\u00e9gias de dar vis\u00e3o<\/em> \u00c0s vezes, envolve a expans\u00e3o da barraca al\u00e9m dos limites autorizados marcados nos cart\u00f5es emitidos pela sedeco<\/span>. Os tianguistas ficam muito atentos quando outros comerciantes ampliam suas barracas para exibir mais produtos e melhorar sua apresenta\u00e7\u00e3o, mesmo que seja em apenas alguns cent\u00edmetros. A expans\u00e3o de uma barraca \u00e9 chamada de \"anexo\". Um anexo pode consistir em caixas empilhadas na frente ou nas laterais da barraca, com mercadorias colocadas em cima delas. No entanto, essa pr\u00e1tica dificulta a movimenta\u00e7\u00e3o dos comerciantes ao estreitar o espa\u00e7o do corredor. Al\u00e9m disso, gera tens\u00f5es entre os tianguistas porque aqueles que n\u00e3o instalam anexos veem isso como \"concorr\u00eancia desleal\", pois obt\u00eam vantagens comerciais ao ocupar espa\u00e7o extra (veja as imagens abaixo). 21 <\/a>e 22<\/a>).<\/p>\n\n\n O mesmo argumento de concorr\u00eancia desleal se aplica quando se excede a gama de produtos de um tianguista. Em uma ocasi\u00e3o, depois de pendurar algumas meias, Olimpia, a propriet\u00e1ria da barraca de meias, sussurrou para mim que a mulher da barraca ao lado havia trazido \"muitos\" pain\u00e9is para usar na apresenta\u00e7\u00e3o da mercadoria. Quando lhe perguntei o que significava \"demais\", ela respondeu:<\/p>\n\n\n\n Bem, isso significa que ele est\u00e1 trazendo mais produtos para vender e, daqui, posso ver que ele est\u00e1 trazendo roupas de beb\u00ea. Ela n\u00e3o tem permiss\u00e3o para fazer isso. Veja, aquela senhora \u00e9 minha concorrente; ela tamb\u00e9m vende meias, mas se ela est\u00e1 trazendo roupas de beb\u00ea para vender, isso n\u00e3o \u00e9 justo para mim.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 considerado inadequado que um comerciante ofere\u00e7a outros produtos que n\u00e3o perten\u00e7am ao seu ramo de neg\u00f3cios. Nesse caso, \"atos que parecem ser feitos em objetos s\u00e3o transformados em gestos dirigidos ao p\u00fablico. O ciclo de atividade \u00e9 dramatizado\" (Goffman [1956] 2001: 267 [tradu\u00e7\u00e3o minha]). Esses atos s\u00e3o identificados principalmente por meio de vigil\u00e2ncia visual.<\/p>\n\n\n\n Sartre (1993) ressalta que, por meio da vis\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel exigir um determinado comportamento p\u00fablico. O poder est\u00e1 incorporado na vis\u00e3o, a tal ponto que \u00e9 visto como uma causa da aliena\u00e7\u00e3o dos desejos e do ser. \"O que significa para mim ser visto? \"O que significa para mim ser visto?\", pergunta Sartre (1993: 287). Sua resposta se concentra na vergonha, definida como o reconhecimento do eu como objeto de outro que olha e julga. O reconhecimento do olhar do outro \u00e9 a solidifica\u00e7\u00e3o e a aliena\u00e7\u00e3o das possibilidades daquele que \u00e9 visto. Em dar vis\u00e3o<\/em>O olhar recebido solidifica o reconhecimento do comerciante \"bom\" ou \"ruim\". Ao mesmo tempo, esse olhar estabelece uma estrutura de apar\u00eancias que deve ser mantida em favor da continua\u00e7\u00e3o do trabalho, \"quaisquer que sejam os sentimentos ocultos por tr\u00e1s das apar\u00eancias\" (Goffman, [1956] 2001: 257).<\/p>\n\n\n\n Na Rota 8, mais tr\u00eas figuras representam olhos atentos: o coordenador do sedeco<\/span>O representante ou l\u00edder dos tianguis e os comit\u00eas de bairro. Mas, diferentemente dos olhos de outros tianguistas, esses olhos t\u00eam mais poder de decis\u00e3o sobre os tianguis. O governo local, por meio do coordenador do sedeco<\/span>Um coordenador \u00e9 uma pessoa que tem autoridade para dar determinadas instru\u00e7\u00f5es e impor san\u00e7\u00f5es aos tianguistas. Ele monitora aspectos como: a manuten\u00e7\u00e3o de cada barraca (por exemplo, se precisa ser pintada ou se est\u00e1 desgastada), a posse do cart\u00e3o com o n\u00famero de registro da barraca, a presen\u00e7a de uma cesta de lixo, a vestimenta dos vendedores - especialmente em rela\u00e7\u00e3o ao uso de aventais - e a limpeza das barracas. De acordo com o coordenador, todas essas considera\u00e7\u00f5es s\u00e3o \"coisas que d\u00e3o ao mercado uma presen\u00e7a, que d\u00e3o a ele uma boa imagem, uma vis\u00e3o favor\u00e1vel\" (fotos 20 <\/a>e 23<\/a>).<\/p>\n\n\n Os comerciantes sentem ansiedade e alguns ficam chateados sempre que o coordenador os instrui a se limitarem aos espa\u00e7os autorizados para suas bancas ou a se deslocarem para evitar uma san\u00e7\u00e3o. As san\u00e7\u00f5es podem envolver a suspens\u00e3o da atividade comercial por dois a seis dias consecutivos (Di\u00e1rio Oficial do Distrito Federal<\/em>, 2007: 3-5).<\/p>\n\n\n\n No entanto, apesar das atividades de monitoramento realizadas por meio da supervis\u00e3o, o coordenador da Ruta 8 costuma ser tolerante e flex\u00edvel. Isso se deve, em parte, ao fato de haver uma consci\u00eancia compartilhada das condi\u00e7\u00f5es amb\u00edguas em que ambas as partes, tianguistas e coordenador, se encontram nessa linha de trabalho. O governo n\u00e3o fornece recursos suficientes para que os coordenadores realizem seu trabalho. O coordenador n\u00e3o tem um contrato fixo; ele \u00e9 pago por visita. Ele tamb\u00e9m precisa cobrir suas despesas de viagem e refei\u00e7\u00f5es, pois passa o dia inteiro no mercado, caminhando v\u00e1rios quil\u00f4metros. Os tianguistas geralmente o convidam para almo\u00e7ar e o apoiam em seu trabalho, como no caso da Ruta 8, e assim \u00e9 gerada uma rela\u00e7\u00e3o de trabalho amig\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n Por outro lado, para cada organiza\u00e7\u00e3o de tianguistas h\u00e1 um representante ou l\u00edder eleito. Entre suas fun\u00e7\u00f5es, essa figura avalia a desempenho<\/em> dos comerciantes e proporciona visibilidade pol\u00edtica. Al\u00e9m de ser comerciante, ela lida com reclama\u00e7\u00f5es, avalia os novos tianguistas que solicitam espa\u00e7o nas bancas, lida com funcion\u00e1rios p\u00fablicos e comit\u00eas de bairro, cobra taxas e monitora as not\u00edcias sobre os tianguis. Outra de suas tarefas \u00e9 observar sistematicamente a apresenta\u00e7\u00e3o das barracas quando elas s\u00e3o montadas e quando s\u00e3o desmontadas. Ele direciona a aten\u00e7\u00e3o dos tianguistas para certas pr\u00e1ticas que poderiam gerar opini\u00f5es p\u00fablicas desfavor\u00e1veis sobre o mercado. Essa supervis\u00e3o tamb\u00e9m ocorre na cobran\u00e7a de taxas uma vez por semana. Por sua vez, seus colegas tamb\u00e9m aproveitam a oportunidade para inform\u00e1-lo sobre desentendimentos com vizinhos, vendedores ou outros colegas.<\/p>\n\n\n\n Uma vis\u00e3o principal que o representante leva muito em conta \u00e9 a dos comit\u00eas de bairro. Quando os tianguis s\u00e3o montados em \u00e1reas de classe m\u00e9dia alta, como a col\u00f4nia Condesa, h\u00e1 uma preocupa\u00e7\u00e3o especial com a vis\u00e3o das barracas (imagem 27<\/a>). Nessas \u00e1reas, a participa\u00e7\u00e3o pol\u00edtica dos vizinhos, por meio de comit\u00eas de bairro com forte influ\u00eancia sobre o governo, for\u00e7ou os comerciantes a tomar cuidado extra com suas barracas em termos de limpeza, apresenta\u00e7\u00e3o, comportamento e cuidados com a infraestrutura da col\u00f4nia, como jardineiras e cercas. Em uma ocasi\u00e3o, durante uma visita de supervis\u00e3o no bairro de N\u00e1poles, os vizinhos chamaram a aten\u00e7\u00e3o dos tianguistas para o desgaste da pintura das cercas de metal que cercam as jardineiras de rua, que os tianguistas \u00e0s vezes usam para amarrar as cordas que prendem as lonas. Os comerciantes que jogam cartas ou bebem nos fundos das barracas tamb\u00e9m s\u00e3o reprovados. As reclama\u00e7\u00f5es nessas \u00e1reas tendem a chegar \u00e0s autoridades muito rapidamente e, se n\u00e3o forem resolvidas, os comit\u00eas de bairro tomam medidas legais.<\/p>\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2-El-tianguis-se-ve-se-huele-y-se-toca-Paola-Garnica-CDMX-2013-1024x683.jpg\")
<\/a>Introdu\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1-Tianguis_lugar-para-mirarPaola-Garnica-CDMX-2012.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2-El-tianguis-se-ve-se-huele-y-se-toca-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n O espa\u00e7o tianguis<\/h2>\n\n\n\n
Meu jovem, sua m\u00e3e compra os mantimentos aqui, aqui!
Entre, chefe! Bons pre\u00e7os s\u00f3 para voc\u00ea, capit\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/24-Los-que-circulan-Paola-Garnica.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/26-La-pruebita-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n A apresenta\u00e7\u00e3o da postagem<\/h2>\n\n\n\n
![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/11-Variedad-en-2-metros-Paola-Garnica-CDMX-2012.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/12-Dar-vista-es-innovacion-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/13-El-reconocimiento-entra-por-la-vista-Paola-Garnica-CDMX-2012.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n
Paola: Ent\u00e3o as pessoas n\u00e3o v\u00e3o aos tianguis s\u00f3 porque \u00e9 barato.
Abel: N\u00e3o, n\u00e3o, n\u00e3o. H\u00e1 infinitas coisas. \u00c9 divino. \u00c9 claro que isso n\u00e3o acontece com todo mundo, certo? Conhe\u00e7o clientes que n\u00e3o conseguem nem ver o que est\u00e1 ao lado deles. Eles v\u00e3o para relaxar, para se distrair; v\u00e3o para as degusta\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas que s\u00e3o muito gostosas e que n\u00e3o t\u00eam o mesmo sabor em casa. H\u00e1 pessoas que, para dizer o m\u00ednimo, preparam sua jicama. Elas descascam a jicama e talvez o segredo seja n\u00e3o lavar as m\u00e3os. N\u00e3o sei; eles colocam lim\u00e3o, chilito.... \u00c9 delicioso com o cliente. Talvez eles estejam com calor, cansados e adoram um gostinho de jicama. E eles expressaram isso, disseram: \"Eu vou para casa e descasco uma e n\u00e3o tem o mesmo gosto\" e eles pegam o mesmo lim\u00e3o, o mesmo chilito, o mesmo sal e n\u00e3o. Eles tamb\u00e9m v\u00e3o experimentar frutas da esta\u00e7\u00e3o, v\u00e3o se distrair.<\/p>\n\n\n\n![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/18-Mapa-de-un-puesto-de-tianguis-Paola-Garnica-CDMX.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n Controle social e \u00e9tica de trabalho de dar vis\u00e3o<\/em><\/h2>\n\n\n\n
![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/19-Control-social-y-vista-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n ![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/21-Los-anexos-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/22-A-centrimetros-de-la-competencia-desleal-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n ![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20-El-ancho-del-pasillo-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure>![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/23-Caminar-sin-quemarse-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n
![](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/27-Los-vecinos-Paola-Garnica-CDMX-2013.jpg\")
\n <\/i>\n <\/a>\n <\/figure> <\/div> \n <\/div>\n