monoculture et la <\/span>ecuaro<\/span><\/em>Les caract\u00e9ristiques et les lign\u00e9es de la<\/span> modernisation agricole a san miguel zapotitl\u00e1n, mexique<\/span><\/p>\n\n\n\n Cet article explore les arrangements entre les humains, les non-humains et le plus-que-humain qui ont r\u00e9sult\u00e9 de la modernisation de l'agriculture dans l'ejido de San Miguel Zapotitl\u00e1n dans la ville de Poncitl\u00e1n, au Mexique, depuis les ann\u00e9es 1950. Les photographies capturent un type d'agriculture avec une lign\u00e9e qui combine la r\u00e9volution verte avec les pratiques et le savoir-faire des habitants des zones rurales. Outre les affinit\u00e9s et les tensions entre le traditionnel et le moderne, le local et le global, l'autonomie et la d\u00e9pendance, l'article montre comment la monoculture (ma\u00efs et bl\u00e9) coexiste avec la culture intercalaire (ecuaro) et la spiritualit\u00e9 dans l'agriculture. En outre, il montre comment l'agriculture commerciale et l'agriculture de subsistance requi\u00e8rent une certaine \"fa\u00e7on de voir\" : une observation attentive de l'environnement par les habitants ruraux traditionnels que les nouveaux agriculteurs sont d\u00e9sireux d'int\u00e9grer.<\/p>\n\n\n\n Mots cl\u00e9s : modernisation agricole, r\u00e9volution verte, monoculture, cultures intercalaires, nouveaux agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n L'objectif de cet essai photographique est d'exposer certains aspects des arrangements contrast\u00e9s entre les humains, les non-humains et les plus-que-humains.2<\/a> g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par la \" modernisation \" de l'agriculture \u00e0 San Miguel Zapotitl\u00e1n, municipalit\u00e9 de Poncitl\u00e1n, Jalisco, depuis les ann\u00e9es 1950. Ces photographies ont \u00e9t\u00e9 prises \u00e0 diff\u00e9rents moments entre 2018 et 2023 et font partie d'une enqu\u00eate anthropologique sur les transformations socio-techniques et les imaginaires de la modernisation et du progr\u00e8s \u00e0 Poncitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n Dans un premier temps, j'ai essay\u00e9 de saisir la diversit\u00e9 des paysages, des personnes et des techniques dans les ejidos de la r\u00e9gion. \u00c0 la suite de cette exploration, j'ai r\u00e9ussi \u00e0 recr\u00e9er les d\u00e9tails de la culture du bl\u00e9 d'hiver (janvier-mai) et du ma\u00efs saisonnier (mai-d\u00e9cembre). Les images proviennent donc de mes promenades dans les parcelles des ejidos o\u00f9 j'ai pu observer l'\u00e9mergence de la vie et la symbiose entre l'homme et la machine - signe distinctif de la modernisation agricole - ainsi que les traces dans le paysage de l'effondrement d'anciennes institutions \u00e9tatiques comme la Compa\u00f1\u00eda Nacional de Subsistencias Populares (conasupo<\/span>).<\/p>\n\n\n\n J'ai enregistr\u00e9 les pratiques de semis, de r\u00e9colte et de soins des plantes des agriculteurs et des travailleurs journaliers. J'ai \u00e9galement observ\u00e9 le fonctionnement des syst\u00e8mes d'irrigation utilisant l'eau du fleuve Santiago et les r\u00e9actions des ejidatarios face \u00e0 la s\u00e9cheresse, des situations qui, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ont conduit \u00e0 la plantation de nouvelles monocultures, comme dans le cas de l'usine de production d'huile d'olive de la ville de Santiago. Agave<\/em> tequilana Weber<\/em> la vari\u00e9t\u00e9 bleue. Une autre raison m'a pouss\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er ce r\u00e9pertoire d'images sur l'agriculture : je cherche \u00e0 honorer la m\u00e9moire des journaliers, des ejidatarios et des agriculteurs que j'ai rencontr\u00e9s au cours de mon travail sur le terrain, dont plusieurs sont de ma famille, puisque je suis originaire de San Miguel Zapotitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s avoir analys\u00e9 les images, je me suis rendu compte qu'elles visualisaient des aspects intimes d'une agriculture qui cherchait \u00e0 se moderniser depuis les ann\u00e9es 1950 et qui y est parvenue, mais pas exactement comme le voulaient les scientifiques agronomes parrain\u00e9s par l'\u00c9tat mexicain et la Fondation Rockefeller, mais comme un r\u00e9seau impr\u00e9visible de personnes, d'esp\u00e8ces et de machines li\u00e9es aux processus mondiaux de la \"r\u00e9volution verte\" et aux pratiques et savoirs locaux d'origine paysanne.3<\/a> Une tension permanente qui donne lieu \u00e0 des situations contrast\u00e9es dans l'agriculture d'ici, comme la d\u00e9pendance de l'agriculture \u00e0 l'\u00e9gard des pesticides et des engrais industriels par rapport \u00e0 l'autonomie organisationnelle des agriculteurs pour r\u00e9soudre certains conflits, ainsi que la survivance de modes de relation au monde n\u00e9s de l'observation de l'environnement et toujours fondamentaux dans la monoculture commerciale.<\/p>\n\n\n\n Je ne pr\u00e9tends pas ici que le savoir paysan est en totale opposition avec le savoir scientifique, car ce sont deux sources des \"g\u00e9n\u00e9alogies multiples\" de la pratique agricole qui sont similaires \u00e0 certains \u00e9gards et oppos\u00e9es \u00e0 d'autres (Gupta, 2000 : 159). Cependant, il n'y a pas de distinction nette entre l'agriculture \"traditionnelle\" et l'agriculture \"moderne\", mais plut\u00f4t une n\u00e9gociation constante entre les limites de l'une et de l'autre pratique agricole. Par exemple, l'une des id\u00e9es ma\u00eetresses de cet essai est que la \"recherche\" traditionnelle des paysans fait partie des op\u00e9rations habituelles des plantations modernes de bl\u00e9 et de ma\u00efs, bien qu'avec des modifications contemporaines.<\/p>\n\n\n\n La m\u00e9t\u00e9o conditionne la culture du ma\u00efs, les agriculteurs sont donc oblig\u00e9s d'observer le sol ou la r\u00e9action des plantes \u00e0 la chaleur ou \u00e0 l'exc\u00e8s d'eau. C'est pourquoi je les appelle des \"chrono-nautes\", car ils savent anticiper et naviguer entre les diff\u00e9rentes conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Les agriculteurs vont observer la taille et la direction des nuages et sentir le vent pour reconna\u00eetre les signes d'un orage ou d'une absence de pluie. Il y a aussi ceux qui s'appuient sur des documents tels que le Annuaire de la liturgie, de l'astronomie et de la m\u00e9t\u00e9orologie <\/em>(Rodr\u00edguez Azpeitia, 2014)4<\/a> de pr\u00e9voir si le temps sera humide ou sec et, par cons\u00e9quent, ils anticipent en achetant des semences hybrides adapt\u00e9es aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques attendues.<\/p>\n\n\n\n Autrefois, il \u00e9tait de coutume d'observer un syst\u00e8me complexe appel\u00e9 \"caba\u00f1uelas\", bas\u00e9 sur la correspondance fractale des jours avec les mois. Le premier jour de la nouvelle ann\u00e9e, on observait le temps tout au long de la journ\u00e9e pour noter s'il pleuvait, s'il faisait froid, sec, venteux, chaud ou ensoleill\u00e9. Les jours suivants, ils ont observ\u00e9 la qualit\u00e9 du temps de la m\u00eame mani\u00e8re. Ils ont ainsi continu\u00e9 pendant 12 jours, chacun repr\u00e9sentant un mois de l'ann\u00e9e (jour 1=janvier, jour 2=f\u00e9vrier, jour 3=mars..., jour 12=d\u00e9cembre).<\/p>\n\n\n\n Les agriculteurs reconnaissent que les \u00eatres vivants, le climat, le sol et d'autres \u00e9l\u00e9ments sont li\u00e9s dans une totalit\u00e9 qui peut \u00eatre fractur\u00e9e par les irr\u00e9gularit\u00e9s climatiques ou les al\u00e9as du march\u00e9 mondial des intrants agricoles. Cette attention \u00e0 l'environnement est connue localement sous le nom de \"regard sur les parcelles\" et provient vraisemblablement du mode de vie paysan bas\u00e9 sur la cueillette et la pratique de la polyculture dans les \u00e9cuaros (clairi\u00e8res \u00e0 flanc de colline o\u00f9 le ma\u00efs est cultiv\u00e9 pour l'autoconsommation et\/ou pour le march\u00e9 local) qui a commenc\u00e9 \u00e0 reculer depuis le milieu du 20\u00e8me si\u00e8cle. xx<\/span> en raison de la monoculture de c\u00e9r\u00e9ales destin\u00e9es \u00e0 l'industrie.<\/p>\n\n\n\n Le regard paysan consiste en un mode de relation avec l'environnement qui r\u00e9affirme ce que Tim Ingold \u00e9crit \u00e0 propos des autres cultures : \"la connaissance du monde [...] s'acquiert en le d\u00e9pla\u00e7ant, en l'explorant, en l'observant, toujours \u00e0 l'aff\u00fbt du signe par lequel il se r\u00e9v\u00e8le\" (Ingold, 2000 : 55). J'ai essay\u00e9 d'apprendre \u00e0 \"regarder\" pendant ma coexistence avec les agriculteurs de San Miguel Zapotitl\u00e1n et une partie de cette exp\u00e9rience est captur\u00e9e dans les images de cet essai photographique, dans lequel je d\u00e9peins diverses fa\u00e7ons de regarder de diff\u00e9rents acteurs : des adultes plus \u00e2g\u00e9s avec des ecuaros, des agriculteurs exp\u00e9riment\u00e9s, des jeunes qui sont sur le point de pratiquer l'agriculture commerciale, ainsi que des femmes qui s\u00e9lectionnent les meilleures semences avec leurs yeux.<\/p>\n\n\n\n Il est donc pertinent de s'interroger sur les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de voir les acteurs. Les diff\u00e9rences subtiles entre ce que les diff\u00e9rents acteurs voient par rapport \u00e0 l'ecuaro et \u00e0 la monoculture sont difficiles \u00e0 saisir en images et d\u00e9passent le cadre de ce texte introductif. N\u00e9anmoins, on peut noter que la monoculture est une pratique masculine, alors que dans le pass\u00e9, les femmes participaient \u00e9galement \u00e0 la culture de l'ecuaro dans le cadre de l'unit\u00e9 de parent\u00e9 paysanne.<\/p>\n\n\n\n Le regard paysan est un savoir-pratique qui est encore pr\u00e9serv\u00e9 par les agriculteurs modernes. C'est la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d'agriculteurs qui commence \u00e0 s'\u00e9loigner de cette fa\u00e7on d'habiter et de comprendre l'environnement, car elle consid\u00e8re que d'autres fa\u00e7ons de voir, telles que les syst\u00e8mes satellitaires et les technologies de repr\u00e9sentation num\u00e9rique, sont plus valables. Toutefois, il est difficile d'opposer sans d\u00e9tour la dichotomie habituelle entre \"tradition\" et \"modernit\u00e9\", car ceux qui pratiquent encore l'agriculture \"traditionnelle\" utilisent des herbicides ou des engrais chimiques, et ceux qui pratiquent la monoculture savent encore observer les plantes avec une sensibilit\u00e9 paysanne et guetter le ciel pour anticiper les signes de pluie ou de s\u00e9cheresse.<\/p>\n\n\n\n Aujourd'hui, des diff\u00e9rences plus notables entre la monoculture et l'ecuaro commencent \u00e0 appara\u00eetre. Tout d'abord, l'\u00e9cuaro est pratiqu\u00e9 sur des terres utilis\u00e9es en commun par la communaut\u00e9 indig\u00e8ne (un r\u00e9gime foncier qui survit m\u00eame s'il n'y a pas d'identit\u00e9 indig\u00e8ne) et la monoculture sur des ejidos et des propri\u00e9t\u00e9s priv\u00e9es. Deuxi\u00e8mement, la vie li\u00e9e aux collines et, par cons\u00e9quent, le rapport entre le mode de vie paysan et la biodiversit\u00e9 dans les ecuaros sont en train de se perdre. Troisi\u00e8mement, l'observation contraste avec les nouvelles enqu\u00eates num\u00e9riques sophistiqu\u00e9es de reconnaissance visuelle des cultures (Farhood et al<\/em>., 2022), qui sont d\u00e9j\u00e0 mises en \u0153uvre dans l'agriculture \u00e0 San Miguel Zapotitl\u00e1n. En outre, l'aspect diff\u00e8re de ce que l'on appelle les \"d\u00e9monstrations\", au cours desquelles des agronomes, pay\u00e9s par des entreprises d'intrants agricoles, tentent de persuader les agriculteurs, au moyen de pr\u00e9sentations marketing visuelles, de consommer certains produits soi-disant innovants.<\/p>\n\n\n\n D'autres aspects qui figurent \u00e9galement dans ce reportage photographique concernent la religiosit\u00e9, un aspect vital pour les agriculteurs qui n'a pas disparu avec la modernisation. Les croyants reconnaissent l'intervention du domaine supra-humain dans le temps. Lorsque la saison des pluies commence en mai ou en juin, des messes sont c\u00e9l\u00e9br\u00e9es pour demander du beau temps ou des p\u00e9titions pour une pluie abondante aux saints li\u00e9s \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o - St Pierre, St Jean et St Isidro Labrador. Pendant la saison des f\u00eates religieuses, de juin \u00e0 septembre, les tracteurs participent \u00e0 des processions et \u00e0 des d\u00e9fil\u00e9s qui sont m\u00e9connaissables sans les visuels des marques de l'agro-industrie (telles que la marque Entr\u00e9e des guildes<\/em>).<\/p>\n\n\n\n En bref, pour enregistrer les traces de ce processus de modernisation agricole qui g\u00e9n\u00e8re d'autres complications \u00e9cologiques, la photographie ethnographique excelle dans sa capacit\u00e9 \u00e0 d\u00e9peindre les modes de vie pass\u00e9s et pr\u00e9sents qui \"hantent\" les paysages agraires (Gan et al<\/em>., 2017 : 2). Je vais maintenant pr\u00e9senter un bref tableau de l'\u00e9volution agricole de la r\u00e9gion qui permet de mieux comprendre les nouveaux arrangements spatio-temporels entre humains et non-humains g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par la modernisation, qui remonte \u00e0 la fin du XXe si\u00e8cle. xviii<\/span>.<\/p>\n\n\n\n Poncitlan est situ\u00e9 dans la r\u00e9gion connue sous le nom de Cienega de Jalisco. La municipalit\u00e9 est bord\u00e9e \u00e0 l'ouest par la zone industrielle de Guadalajara, au nord par Los Altos de Jalisco, \u00e0 l'est par La Barca et au sud par les rives du lac Chapala. Ses paysages vont des hauts plateaux, o\u00f9 l'on pratique encore la cueillette et la polyculture, aux plaines de la vall\u00e9e du fleuve Santiago, o\u00f9 l'on trouve la plupart des cultures commerciales.<\/p>\n\n\n\n En partie, la modernisation agricole, avec sa pr\u00e9tention \u00e0 la standardisation de pratiques de production efficaces, peut \u00eatre comprise comme une qu\u00eate de simplification de la complexit\u00e9 des paysages existants. \u00c0 cet \u00e9gard, la monoculture et les plantations coloniales sont similaires, car elles g\u00e9n\u00e8rent toutes deux une \"conjonction entre les simplifications \u00e9cologiques\" qui disciplinent les humains et les non-humains pour produire de la nourriture et des fibres (Tsing et Haraway, 2019 : 6). Cependant, ce que les photographies de cet essai montrent, c'est que la simplification \u00e9cologique voulue produit d'autres arrangements inter-esp\u00e8ces compliqu\u00e9s, parfois pr\u00e9judiciables aux agriculteurs, mais r\u00e9v\u00e9lateurs de la capacit\u00e9 d'adaptation des humains, des plantes et des animaux. Par exemple, des plantes telles que le teocintle, l'anc\u00eatre du ma\u00efs actuel, survivent parmi les parcelles de ma\u00efs hybride, et d'autres \"mauvaises herbes\" dispers\u00e9es par les machines agricoles, telles que l'\"avenilla\" (peut-\u00eatre Themeda quadrivalvis<\/em>).<\/p>\n\n\n\n Ces reconfigurations \u00e9cologiques font partie int\u00e9grante de la dynamique de la r\u00e9gion depuis 1540, date \u00e0 laquelle les troupes de Nu\u00f1o de Guzm\u00e1n ont soumis la population indig\u00e8ne. La conqu\u00eate est \u00e0 l'origine de l'importation d'esp\u00e8ces du Vieux Continent et de leur adaptation aux sols et aux climats de Jalisco. Au d\u00e9but, l'exp\u00e9rimentation de nouvelles esp\u00e8ces a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par les fr\u00e8res franciscains dans les couvents et les h\u00f4pitaux indiens, mais plus tard, la culture d'arbres et de l\u00e9gumes a \u00e9t\u00e9 \u00e9tendue \u00e0 d'autres zones par les habitants. Avant que la r\u00e9gion ne devienne un centre de production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, depuis le xvi<\/span> et jusqu'\u00e0 la fin de l'ann\u00e9e xviii<\/span>L'engraissement saisonnier du b\u00e9tail \u00e9tait l'activit\u00e9 principale (Calvo, 1989 : 22). L'\"irruption\" massive des \"ongul\u00e9s\" allait transformer l'\u00e9quilibre entre les animaux et les plantes et entre le b\u00e9tail et les communaut\u00e9s humaines d\u00e9pendant de l'agriculture (Skopyk et Melville, 2018).<\/p>\n\n\n\n Ensuite, l'histoire de la simplification \u00e9cologique \u00e0 Poncitl\u00e1n est l'histoire de la sp\u00e9cialisation c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re qui trouve son origine dans la demande de bl\u00e9 de la ville de Guadalajara en raison de la croissance d\u00e9mographique de la ville au 20e si\u00e8cle. xviii<\/span> (Van Young 2018, 1990). Comme le soulignent certains historiens, \"[...] le bl\u00e9 a eu tendance \u00e0 supplanter le ma\u00efs sur les terres agricoles les plus favoris\u00e9es, et le ma\u00efs \u00e0 son tour a probablement d\u00e9plac\u00e9 le pastoralisme vers des zones de qualit\u00e9 plus p\u00e9riph\u00e9riques et marginales\" (Van Young, 1990 : 174-176).<\/p>\n\n\n\n L'\u00e9conomie c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de la r\u00e9gion de Guadalajara a donn\u00e9 lieu \u00e0 la premi\u00e8re modernisation des haciendas au XXe si\u00e8cle. xix<\/span>. Comme indiqu\u00e9 dans les archives,5<\/a> d'ici la fin de l'ann\u00e9e xix<\/span> et pr\u00e9coce xx<\/span> Les haciendas, ainsi que les petits et riches propri\u00e9taires terriens, se sont empar\u00e9s des terres situ\u00e9es le long du fleuve Santiago, limitant l'acc\u00e8s au b\u00e9tail et \u00e0 la p\u00eache aux autres acteurs agraires ; en cons\u00e9quence, la milpa a \u00e9t\u00e9 rel\u00e9gu\u00e9e sur des terres consid\u00e9r\u00e9es comme marginales dans les hauts plateaux.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/encartes.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/imagen_30-1024x577.jpg\")
<\/a>Une br\u00e8ve histoire de l'agriculture \u00e0 Poncitl\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n